内視鏡ドクターによる先進的な
「苦しさと痛みに配慮した胃・大腸内視鏡検査」

福岡天神内視鏡クリニックブログ

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  26.06.19

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  ブロッコリーが「指定野菜」に

  こんにちは。スタッフのなつめです。 2026年4月からブロッコリーが国の「指定野菜」に加わったことをご存じでしょうか？                 指定野菜とは、私たちの食生活に欠かせない重要な野菜として国が位置付けているものです。キャベツやトマト、ねぎなどに続き、ブロッコリーが新たに仲間入りしました。近年の消費量の増加や栄養価の高さが評価された結果といわれています。   ブロッコリーには、ビタミンCや葉酸、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。特にビタミンCは体の抵抗力を維持するために重要な栄養素で、季節の変わり目の体調管理にも役立ちます。   また、食物繊維が豊富なことから「腸活」にもおすすめの野菜です。食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える働きがあります。腸は栄養の吸収だけでなく、免疫機能とも深く関わっているため、健康維持には腸内環境を整えることが大切だと考えられています。   最近では、発酵食品とあわせて腸活を意識している方も増えています。ブロッコリーを食事に取り入れることで、手軽に食物繊維を補うことができます。   サラダやスープ、炒め物などさまざまな料理に使いやすく、電子レンジで簡単に調理できるのも魅力です。毎日の食事にブロッコリーを取り入れながら、腸から健康づくりを始めてみてはいかがでしょうか。    

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  26.06.17

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  認知症のリスクを下げる飲み物

  こんにちは、医師の中島です。   前回までは、「睡眠と認知症」に関する内容でしたが、今回は認知症のリスクを下げる飲み物についてのお話です。   認知症の発症リスクを低下させる飲みものとして、まず思い浮かぶのは、「緑茶」ですね。 緑茶の代表的な健康成分といえば、カテキン。 カテキンには、大きく2つの健康効果があり、ビタミンCの80倍ともいわれる抗酸化作用と、強力な殺菌作用があります。脳の神経細胞の劣化や血圧の上昇を防ぎ、肥満や糖尿病、感染症、食中毒、虫歯などを予防することがわかっています。 また、動物実験では認知症の原因物質とされるアミロイドβの蓄積を抑える作用なども報告されています。   ちなみに緑茶は収穫の時期によって種類が分けられることをご存知でしょうか？ 5月に収穫される一番茶（新茶）で製造されたものが「煎茶」や「玉露」に、5月以降に摘まれる二番茶（6月中旬）、三番茶（7月下旬）などを使って製造されるものが「番茶」とされます。 茶葉に多く含まれるテアニン（アミノ酸）は、太陽光を多く浴びるとカテキンに変化します。そのため一番茶より二番茶、三番茶のほうが健康成分のカテキンが多くなります。   国立がん研究センターでは2015年、緑茶を日常的に飲む人は飲まない人に比べて、全死亡リスクが低下するという研究結果を発表しました。 「中年期の緑茶摂取」と「約20年後の認知機能障害」の関係を長期間にわたって調査した研究です。 対象者は1995年時点で44~66歳の1155人の男女で、20年後の2015年にはそのうちの259人が認知機能障害と診断されました。 同研究では、対象者を緑茶摂取が 1日1杯以下 1日2-3杯 1日4-6杯 1日7杯以上 の群に分けて、認知機能障害のリスクを検討しています。 その結果、緑茶摂取の習慣が1日1杯以下のグループを基準とした場合、緑茶を2~3杯飲むグループでは認知機能障害のリスクが44%低下、男性に限ると62%も低下していたというので驚きです。 逆に4杯以上になると、予防効果が弱まり逆効果になりますので、1日に2~3杯くらいの摂取が適量といえそうです。   さらに、別の研究では、緑茶の摂取頻度と海馬（記憶と深く関わる脳の領域）との関連について報告しています。 緑茶をほとんど飲んでいないグループに比べ、1日あたりの緑茶の摂取量が1杯（100ml）増えるごとに、海馬の年間萎縮率が減少することがわかりました。つまり、緑茶の摂取量が多いほど海馬が萎縮しにくいというわけです。 Zhang S, Otsuka R, Nishita Y, Nakamura A, Kato T, Iwata K, Tange C, Tomida M, Ando F, Shimokata H, Arai H. Green tea consumption is associated with annual changes in hippocampal volumes: A longitudinal study in community-dwelling middle-aged and older Japanese individuals. Arch Gerontol Geriatr. 2021 Sep-Oct;96:104454.   いかがでしたか？ これからカテキン豊富な二番茶、三番茶が出てくる時期ですし、緑茶は手軽に始められる健康習慣の一つです。ぜひ、今日から緑茶を生活に取り入れて、脳の健康を守りましょう。 ただ、緑茶にはカフェインが比較的多く含まれているので、多量に飲むと睡眠障害など健康に悪影響を与える可能性もあるので適量を心がけてください。   週の中日ですね、一息ついて後半もがんばっていきましょう。

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  26.06.15

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  果糖の摂りすぎ注意！脂肪肝へまっしぐらです！

  おはようございます。医師の秋山です。   福岡院では腹部超音波検査を行っているのですが、最近、20代〜30代の方の脂肪肝が多くなっているのが気になります。しかも、普段お酒はほとんど飲まない方や、BMIが低い痩せ型の方でも脂肪肝になっているケースがあるんですよね。 このような脂肪肝を、以前は非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)と呼んでいましたが、現在は、代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)と呼んでいます。   「肝臓に脂肪が溜まってるだけなら問題ないんじゃないの？」   と思われる方もいるかもしれません。   実は、この脂肪肝がチクチクと肝臓を痛めつけ、肝臓が繊維化して肝硬変、そして肝臓がんまで発症してしまうケースが増えているんです。 しかも脂肪肝→肝硬変→肝臓がんへと進行するスピードが早いのが現在問題となっています。   それでは、なぜこんなに若い世代に脂肪肝が増えているのでしょうか？   それは、糖質の摂りすぎによるものです。 (決して脂質の摂りすぎではありません) そして糖質の中でも特に、果糖の摂りすぎが脂肪肝を引き起こしやすくなってるんです。   糖質と言えは、代表的な糖はブドウ糖ですよね。血糖値を上げる糖であり、我々の細胞が動くのに必要なものです。 もちろん、ブドウ糖も摂りすぎると肝臓で脂肪に変換されるのですが、もともとブドウ糖は体のあちこちで利用されるので、ある程度摂取してもまだ余裕があります。   問題は果糖です。 果糖は、そのほとんどが吸収されると肝臓に向かい、脂肪に変換されて肝臓にストックされるんです。 ブドウ糖と果糖の違いについては以前私のブログでも解説していますのでご覧ください。 https://www.fukuoka-tenjin-naishikyo.com/blogpage/2025/07/07/15809/ この果糖ですが、実はブドウ糖よりも1.5倍も甘いため、色々な食品に使われやすいです。 例えば、ジュース、清涼飲料水、エナジードリンク、お菓子、アイスクリームカレー、シチュー、ドレッシング、ケチャップ、焼肉のたれなど・・   おそらく、果糖はほとんどの食品に含まれていると言っても過言ではありません。 この中でも問題となっているのは、ジュースや清涼飲料水などの飲み物です。 この飲み物の多量摂取により、若い世代の脂肪肝が増えているんですね。   これらの飲み物は、飲んだ後に一気に小腸で吸収されて肝臓に運ばれていきます。 そして肝臓で脂肪化のスイッチが入り、果糖が中性脂肪へと変換されていくんですね。   実は、1日50~60g/日の果糖を摂り続けていると、数週間から数ヶ月で脂肪肝になってしまうという報告があります。 Jensen T,et al,” Fructose and sugar: A major mediator of non-alcoholic fatty liver disease” J Hepatol. 2018 May;68(5):1063-1075.   日本人は、食事から1日20~40g程度の果糖を摂取していると言われていますから、これに加えてジュースや清涼飲料水などが加わると、一気に脂肪肝にむけてまっしぐらです。   いかがだったでしょうか。 毎日ジュースや清涼飲料水を飲んでいる方は果糖の摂りすぎに気をつけましょう。   それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。