内視鏡ドクターによる先進的な
「苦しさと痛みに配慮した胃・大腸内視鏡検査」

福岡天神内視鏡クリニックブログ

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  26.07.31

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  旅行先での健康管理🏖️

  こんにちはスタッフのちゃちびです！ 毎日暑い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 夏休みを迎え、旅行を計画されている方も多いのではないでしょうか✈️ 私も先日、長崎を訪れ、伝統料理の「卓袱（しっぽく）料理」をいただきました🍱 卓袱料理は、日本・中国・西洋の食文化が融合して生まれた長崎ならではの郷土料理です。 今回いただいた「豚の角煮（東坡煮）」はとても柔らかく、「ハトシ」は海老の旨味とサクサクの食感が楽しめる長崎名物で、旅先ならではの味を満喫しました😋 そして今回、長崎出身の福山雅治さんがこけら落としを務めたことでも話題になった長崎スタジアムシティホテルに泊まりました🏙️ 試合がない日でもスタジアム内を見学したり、周辺を散策したりと、ゆったりとした時間を過ごすことができました🍀 大浴場からはスタジアムを見下ろすことができ、開放感のある景色に癒やされました✨ この日は芝張りを見学する事が出来ました⚽️😁 今回の旅行では、猛暑と言うこともあり車での移動が多かったのですが街歩きや施設内の散策で気づけば約13,000歩歩き、美味しい食事と適度な運動で心身ともにリフレッシュすることができました！ 【旅行先での食事のポイント】 * 郷土料理は我慢せず、適量を楽しみましょう。 * 野菜料理や魚料理も取り入れ、栄養バランスを意識しましょう。 * 暑い季節はこまめな水分と塩分補給を心がけ、熱中症を予防しましょう。 * 食後は街歩きや観光を楽しみ、無理のない範囲で体を動かしましょう。 * 旅行中は生活リズムが乱れやすいため、十分な睡眠も大切です。 旅行は、美味しい食事や美しい景色を楽しみながら、心も体もリフレッシュできる貴重な時間です😌 健康にも気を配りながら、夏の思い出をたくさん作ってくださいね♪

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  26.07.29

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  老化の黄色信号〜玄米、蕎麦はヘルシーで安心⁈

  こんにちは、医師の中島です。   「白い炭水化物は悪いけれど、茶色い炭水化物なら大丈夫」と聞いたことはありませんか？ 玄米や蕎麦はヘルシーで身体に良いと思っていませんか？ たしかに、玄米には、食物繊維、ビタミンB1、カリウム、マグネシウムなど、白米と比較して豊富な栄養が詰まっています。 それだけでなく、玄米やオーツ麦をはじめとする全粒穀物には心筋梗塞、脳卒中を予防する効果が確認されています。 出所: Aune D et al. The BMJ, 2016; 353: 12716. ただ、糖質量の観点からみると、実は玄米も白米も糖質量自体はほとんど同じです。 玄米には若干の血糖値上昇を抑える効果はありますが、やはり糖質量が多ければ結果として血糖値は上がります。「健康のために主食を白米から玄米に替えました」という方の血糖値を測ると、白米のときと変わらない血糖値スパイクが出ることは珍しくないようです。   蕎麦も要注意です。蕎麦は血糖値を上げにくい低GI食として知られていますが、蕎麦自体の糖質量はうどんと大差ありません。しかも、うどんのゆで汁を飲むことはありませんが、蕎麦の場合は「蕎麦湯」を飲む人が多いですね。麺つゆには糖質がたっぷり含まれているので、蕎麦湯は控えめの方がいいですね。   ここまで読んで「自分は大丈夫だろうか」と気になった方には、糖尿病内科などで購入できる持続血糖測定器を試してみることをお勧めします。腕にセンサーを装着するだけで2週間の血糖値を連続で記録してくれます。 私も2年ほど前に付けたことがありますが、どの時間帯に、何をどの程度食べると、どれくらい血糖値が上がるのか、すぐに目で確認できるので大変参考になり、今の食事の摂り方にも影響しています。 これをつけると、何を食べたらどれだけ血糖値が上がるのか、リアルタイムで数字を目にすることができるので、自然と行動が変わることが期待できます。   いかがでしたか？ こらまで糖質疲労についてお話してきましたが、我慢して食べる量を減らす必要はなく、食べ物の選び方と順番を変えるだけで糖質疲労は防げます。 オイル&たんぱく質ファーストで血糖値スパイクを抑えることがそのまま最強の老化防止策になるので、ぜひ普段の食生活を見直してみてください。   週の中日ですね、一息ついて後半もがんばっていきましょう。

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  26.07.27

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  腸活の必須アイテム！オリゴ糖について解説します。

  おはようございます。医師の秋山です。   さて、今回は、腸活を行うのに便利な甘味料である「オリゴ糖」について解説したいと思います。 オリゴ糖のオリゴとはギリシャ語で「少ない」という意味の通り、単糖が数個ほど結びついてできた甘味料です。 オリゴ糖はほとんどが小腸で吸収されずに大腸に到達し、善玉菌、特にビフィズス菌のエサになると言われています。 甘味は砂糖の3割から6割程度であり、甘すぎないのが特徴です。 血糖値を上昇させにくいというメリットもあるので健康にも良いですね。   オリゴ糖は複数の種類があり、それぞれでヒトを用いた実験が行われ、ビフィズス菌、乳酸菌、酪酸菌などの善玉菌の増加、腸内細菌の改善、短鎖脂肪酸の増加などが報告されています。 Yalçıntaş YM,et al,” Prebiotics: types, selectivity and utilization by gut microbes”Int Food Sci Nutr. 2025 Dec;76(8):798-824.   代表的なオリゴ糖は次の3つです。 ・フラクトオリゴ糖 →ごぼう、玉ねぎ、トマト、バナナ、はちみつなどに含まれます。昔からヒト試験の研究が行われており、エビデンスが一番多いオリゴ糖で、ビフィズス菌を増やすオリゴ糖としては代表的なものです。   ・ガラクトオリゴ糖 →牛乳、母乳、ヨーグルトなどに含まれるオリゴ糖です。これもヒト試験での研究が盛んに行われており、エビデンスはフラクトオリゴ糖と同じくらい多いです。 乳児用ミルクに添加されることで有名ですね。   ・キシロオリゴ糖 →最近注目されているオリゴ糖です。もともと自然の食べ物にはほとんど含まれていないと言われており、とうもろこしやたけのこにごく少量含まれているのみです。 ですので、工業的にキシロオリゴ糖を抽出して使用します。 キシロオリゴ糖は、他のオリゴ糖よりも少ない量でビフィズス菌を増やすことができるというのが最大の特徴です。   市販で売っているオリゴ糖の製品を見てみると、フラクトオリゴ糖とイソマルトオリゴ糖を使用した製品が多い印象を受けますね。生産するコストが安いからだと思います。   イソマルトオリゴ糖はここでは触れてませんが、ビフィズス菌を増やす効果は期待できるのですが、他のオリゴ糖と比べると、比較的小腸で吸収される割合が多いため、ヒトへの効果としては、他のオリゴ糖と比べるとやや劣ると考えられています。   ですので、一番手に取りやすく、一番エビデンスもあるフラクトオリゴ糖が入った製品を利用すると良いのではないかと思います。   オリゴ糖の注意点としては、摂りすぎると下痢することがあります。 これは、小腸で吸収されないオリゴ糖が大腸まで一気に到達することにより、大腸内の糖を薄めようと体が反応して、大腸内に水分を引き込んでしまうからです。これを浸透圧性下痢と言います。 市販されているオリゴ糖には用法用量が書いてありますので、それをきちんと守れば大丈夫です。   いかがでしょうか。普段の食事では砂糖ではなく、これらの甘味料を使ったレシピを考えてみると腸に優しくて良いのではないかと思います。 それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。