内視鏡ドクターによる先進的な
「苦しさと痛みに配慮した胃・大腸内視鏡検査」

福岡天神内視鏡クリニックブログ

• 

  25.12.12

  NEW

  グルテンフリー始めました⭐

  こんにちは、なべです⭐ もう2025年も残すところ、あと数週間となりましたね。 最近は、一気に温度が下がって寒くなってきましたが、体調は崩しておりませんか？ 最近、私は体質改善のため、なるべく小麦粉を摂らないように過ごしています。 グルテンフリーをすると得られる可能性のある効果をまとめてみました！ ① 腸の不調が落ち着く ・便秘・下痢・ガス・お腹の張りが改善することがある ・小麦に敏感な人は腸の炎症が減り、消化がラクに ② 肌の調子が良くなることがある ・ニキビ・湿疹・肌荒れが落ち着く人も ・小麦による軽い炎症が減るため ③ 体が軽くなる・疲れにくくなる ・グルテンで消化に負担がかかっている人は、やめると疲労感が改善する場合あり ④ 頭がスッキリする（ブレインフォグ改善） ・“ぼーっとする”“集中できない”が改善するケースがある ⑤ むくみが減る ・小麦による軽い炎症で体がむくむ人もいるため ⑥ ダイエットに役立つ場合がある ・パン、パスタ、お菓子など高糖質の食品が減ることで体重が落ちやすい そこで、グルテンフリーのオーツフラワーを使ったブラウニーを作ってみました！ オーツフラワーとはオーツ麦（オートミールの原料）を粉にしたもの ・グルテンフリー ・食物繊維が豊富で、腸内環境のサポートに良い ・血糖値が上がりにくい低GI食品 ◎当院のInstagramにレシピを載せておりますので、ぜひご参考に作ってみてください！ 【@ichounaika_eiyoushi】で検索もしくは下記のURLよりアクセスください(^▽^)/ https://www.instagram.com/ichounaika_eiyoushi?igsh=MXZsdDN4MHM5aGtjOQ%3D%3D&utm_source=qr   風邪には気を付けて、お体ご自愛下さい。

• 

  25.12.10

  NEW

  肝臓を労る生活習慣 Part I

  こんにちは、医師の中島です。   前回まで、肝臓の働き、脂肪肝から肝硬変に至る原因、そして肝硬変の恐ろしさについてお話してきました。 肝臓は「沈黙の臓器」といわれるように、ダメージを受けて機能が低下しても、すぐには自覚症状が出ません。ダメージが蓄積し、いよいよ自覚症状が出た頃には、「時すでに遅し」でした。 そんな寡黙な働き者の肝臓をいじめ続けると、必ず後悔する日がきます。 そうならないためにも、普段からの心掛けが大変重要となります。 肝臓を助けるおススメの生活習慣をお話していきます。   ⭐︎野菜の量を倍にする 野菜は肝臓の負担を減らし、脂肪肝の改善をサポートするため、積極的に摂りましょう。そのカギとなるのが、野菜に豊富に含まれる食物繊維（特に、アボカド、キウイ、リンゴなどの果物類や海藻類、納豆、山芋などの水溶性の食物繊維）。腸内での栄養の吸収がゆるやかになり、肝臓が時間をかけて代謝できるようになります。 しかし、日本人の多くは野菜を十分に摂れていません。一日あたりの目標量は、両手いっぱいに野菜がのる約350gですが、実際はその半分以下にとどまっています。まずは「今の倍の量の野菜を食べる」という意識を持つことから始めましょう。 糖質の多い野菜（じゃがいも・にんじん・かぼちゃ・さつまいも・とうもろこしなど）は量を抑え、色の濃い野菜（ブロッコリー・ほうれん草・トマトなど）を積極的に摂るようにしましょう。食物繊維が豊富なきのこ類や、わかめ・ひじきなどの海藻類を組み合わせるのも効果的です。 おすすめの食べ方は、夜ご飯を野菜スープに置き換えること。腸内環境を整える食物繊維を取り込めるため、肝職にも優しく、水分を一緒に摂ることで満腹感も得やすくなります。 食事の最初に野菜を食べる「ベジファースト」も心がけるといいでしょう。 食物繊維のおかげで糖の吸収スピードがゆるやかになり、血糖値の上昇を防ぐことができます。 野菜の摂取量を倍にしたら、その分主食の量は抑えることが理想です。白米やパン、麺などはすべて脂肪になりやすい精製糖質で、いわば「形を変えた砂糖」のようなもの。「主食は半分、野菜は2倍」というシンプルなルールを意識するだけで、脂肪肝の改善に驚くほど効果があります。   ⭐︎野菜スープに卵と豆腐を 糖質を控えるだけでも一定のダイエット効果はありますが、それだけだと体力が落ちて筋肉が減り、かえって痩せにくい体質になってしまいます。健康的に体重を落とすためには、筋肉の元となるタンパク質をしっかり摂ることが非常に重要です。肝臓の修復や代謝を助けるためにもタンパク質は有効ですし、タンパク質が加わることで満腹感が得られ、空腹対策にもなります。 一日に必要なタンパク質の目安は、「自分の体重 （kg）と同じグラム数」です。たとえば体重70kgの人であれば、70gが必要となります。60代以上になると筋肉が減少しやすいため、やや多めのタンパク質を摂りましょう。自分の体重の数✕1.2倍が目安です。体重70kgの人なら84gとなります。 タンパク質は一度に大量に摂っても体に吸収されにくいため、3食に分けて、毎食20~30gを目安に摂ることがポイントです。肝臓の回復を促進する効果もあります。 毎日の食事に取り入れるうえで便利なのが、タンパク質の量をざっくり把握しておくこと。「20g」と「7g」のチームに分けて覚えると便利です。 肉や魚100gには約20g、納豆1パック、卵1個、豆腐3分の1丁、無糖ヨーグルト150gには、それぞれ約7gのタンパク質が含まれます。野菜スープに卵を一つ落として豆腐を足せば、それだけで14gのタンパク質が摂取できます。手間の少ない方法で、食事にタンパク質をプラスすることを意識してみてください。 夜は自然とタンパク質を摂る機会が多いので、朝と昼に意識してタンパク質を摂ることが大事です。朝と昼で40g程度摂れていれば、一日の必要量を達成しやすくなりますよ。   いかがでしたか？ 無理はせず、できそうなことから取り組み、長く続けることがコツです。 次回も引き続き、肝臓を労る生活習慣のお話です。   週の中日ですね、一息ついて後半もがんばっていきましょう。

• 

  25.12.08

  NEW

  超加工品には要注意！腸内環境にこれだけ悪影響を及ぼします！

  おはようございます。医師の秋山です。 さて、今回は、超加工品と腸内環境について話をしたいと思います。 まずは、超加工品ってなんだ？と思った方多いのではないでしょうか？ 我々が口にする食べ物は、食品の加工具合により4つに分類されています。 これを「NOVA分類」と言います。 カロリーとか栄養素とかは一切関係なく、純粋に、食品がどれくらい工業的に加工されているか、で分類されているんですね。   このNOVA分類の中に「超加工品」というカテゴリーがあります。  超加工品は、たくさんあるのですがいくつか例を挙げると ポテトチップス 菓子パン インスタントラーメン チョコ菓子 アイスクリーム ファーストフード 加工肉(ハム、ソーセージ、ベーコンなど) 清涼飲料水 などです。結構多いですね。   こうして見ると、我々はいかに普段超加工品を口しにしているかが良くわかります。 そして超加工品は、腸内環境を悪くしてしまうんです。   具体的に、どれだけ悪くなるのでしょうか？論文報告とともに解説していきます。 ①超加工品を食べすぎると、酪酸菌が激減する！ 高脂肪食、加工食品のみの偏った食事を食べると、数日で酪酸菌が激減するという報告があります。 David LA, et al, “Diet rapidly and reproducibly alters the human gut microbiome” Nature. 2014 Jan 23;505(7484):559-63 しかしながら、発酵性食物繊維を多く含む食事に戻せば、酪酸菌は元に戻ってきますので大丈夫です！非可逆性な変化ではないということですね。   ②超加工品に含まれる乳化剤が腸粘膜をバリアを破り、腸漏れを引き起こす！ 水と油のような、本来混ざらないものを混ざりやすくするための添加物です。パン、ケーキ、アイスクリーム、お菓子類、カレールーなど、色んな食品で使われています。 この乳化剤が腸漏れの原因になり、腸内で慢性的な炎症を引き起こしたという報告があります。 Chassaing B, et al,” Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome” Nature. 2015 Mar 5;519(7541):92-6.   ③人工甘味料が腸内細菌の乱れを引き起こす！ 人工甘味料を2週間摂取すると、腸内細菌叢の乱れを引き起こすという報告があります。 Jotham Suez, et al, “Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance”Cell. 2022 Sep 1;185(18):3307-33238.e19 我々は糖質を摂ると、空腸で消化吸収されるのですが、人工甘味料は人工的に作られたものですので、空腸で吸収されずにそのまま大腸まで到達します。 大腸まで到達した人工甘味料が悪玉菌の絶好のエサとなり、悪玉菌が増えてしまい、腸内細菌の乱れを引き起こしてしまうんですね。   日本人は、総カロリー摂取量の約3割程度を超加工品が占めるとのことでした。おそらく将来的にはもっと割合は増えていくと思われます。 我々ができることは、食品の裏に書いてある商品表示表を見て、添加物が含まれているものを見かけたら、なるべく避けるようにするしかないです。   「全ての病気は腸からは始まる」   これは古代ギリシャの医師であるヒポクラテスの言葉です。 皆さんも超加工品を取りすぎないようにして腸を労ってあげましょう。   それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。