内視鏡ドクターによる先進的な
「苦しさと痛みに配慮した胃・大腸内視鏡検査」

福岡天神内視鏡クリニックブログ

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  24.11.27

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  亜鉛について

  こんにちは、医師の中島です。   先週頃から急に寒くなってきました。 衣替えが追いついていない方も多いのではないでしょうか。   ☆髪のパサつき、肌の乾燥は内側から 空気の乾燥により肌の乾燥や髪のパサつきが気になりはじめる季節です。保湿を入念にしていても乾燥しがちという場合は、亜鉛が不足しているかもしれません。皮膚や髪は新陳代謝のペースが早いため、亜鉛をたくさん消費します。特に髪の主成分であるケラチンというタンパク質を合成し、肌の細胞の潤いを保持するためには亜鉛が必要です。 ☆亜鉛とは 亜鉛は新陳代謝に必要な200種類以上の酵素をつくる成分となるほか、タンパク質の合成や遺伝子情報を伝えるDNAの転写に関わっています。他にも骨や皮膚の発育を促し、免疫力を高める作用などがあります。 亜鉛の働き 有害金属の排出を促す 嗅覚、味覚を正常に保つ 発育促進 脱毛予防 全身の新陳代謝の促進 キズの治りを早める 生殖器官の発達、維持 ☆免疫細胞を活性化させる亜鉛 免疫には生まれつき体内に備わっている自然免疫と、自然免疫が対処しきれない場合に働く獲得免疫の2種類があります。亜鉛は自然免疫力を維持させるとともに、獲得免疫細胞が体内の異物を認識するための情報伝達や抗体の産生を調節するなど、免疫細胞を活性化させます。 また、亜鉛は気道の繊毛運動を促進して肺に侵入しようとする病原体を排除し、病気を予防することができます。 以上のように、大切な働きを担っている亜鉛ですが、意外に不足しがちな主要ミネラルの一つです。 亜鉛が不足する理由として、①飲酒により亜鉛が消費されてしまう、②カフェインや加工レトルト食品の過剰摂取によって亜鉛の吸収が妨げられる、③肉や魚をあまり食べず、食事からの摂取が不足していることなどが挙げられます。また、亜鉛は汗や尿から排泄されるため、アスリート・スポーツ選手では不足しやすい栄養素です。 最後に、亜鉛を含むおすすめ食材をご紹介します。 生アーモンド 亜鉛の他にも、ビタミンE、オレイン酸を含み、食物繊維も豊富。血行を促進することで不調の改善やアンチエイジングにも繋がります。食物繊維が腸内環境の改善を助け、免疫力アップにも一役買います。 のり のりには大豆に匹敵するタンパク質が含まれており、また、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、ヨウ素、ビタミンなども豊富です。より黒くてツヤのあるものを選びましょう。 牡蠣 牡蠣は亜鉛や鉄、銅を多く含み、貧血予防にも効果的。コレステロールの上昇を抑えるタウリンも含まれています。ビタミンC豊富な柑橘系と一緒に摂ると亜鉛の吸収率がアップします。 納豆 納豆1日1パックで亜鉛1日必要量の1～2割を摂取することができます。付属のタレは使わずにアマニ油と少量のしょうゆを使うことで、食品添加物の入らない栄養価の高い食材になります。 いかがでしたか？ 肌や髪を守り、風邪やインフルエンザにかからないためにも、良質のタンパク質や、亜鉛の吸収率を高めるビタミンCとともに積極的に摂取しましょう。   週の中日ですね、一息ついて後半もがんばっていきましょう。

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  24.11.25

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  日本人の腸内フローラを一番乱すのはこれだ！

  おはようございます。医師の秋山です。   さて、今回は、腸内環境=腸内フローラに影響を及ぼすものについて解説したいと思います。 いきなりですがここで問題です。 我々の腸内フローラに一番影響を及ぼすものってなんでしょうか？ 次の3つのうちから1つ選びましょう！   ①薬剤 ②加齢 ③食事   ちなみに、この3つは全て腸内フローラに影響を及ぼすものばかりです。 この中でも特に腸内フローラに影響を及ぼすものはどれでしょうか？ということですね。   正解は、 ①薬剤 です！   まあ、これはなんとなく分かりますね。 ちなみに、②加齢や③食事は比較的長い時間を経て腸内フローラに影響を及ぼしてきますが、①薬剤は、短い期間で影響を及ぼすものもあるんです！   つまり、良くも悪くも私たちの体に一番影響を及ぼしやすいのが薬なんですね。 実は薬剤は、加齢や食事などと比べると約3倍も腸内フローラに影響を及ぼしやすいと言われています。 (参考文献)Nagata, N. et al, “Population-level metagenomics uncovers distinct effects of multiple medications on the human gut microbiome” Gastroenterology 163, 1038–1052 (2022)   それでは次に疑問が浮かんでくるのが 「薬ってたくさんあるけど、どの薬が腸内フローラに影響を及ぼすんだろ？」 ではないでしょうか。   それでは、腸内フローラに影響を及ぼす薬剤ベスト3を発表します！   1位：消化器疾患治療薬 2位：糖尿病薬 3位：抗生物質 となっています。   うーん、個人的には1位は抗生物質と思っていたのですが、なんと消化器疾患治療薬が1位なんですね。   それではこの消化器疾患治療薬って具体的にはどんな薬でしょうか？ 代表的なものは、胃酸分泌抑制薬です。具体的には、ガスター、ネキシウム、タケキャブなどが有名ですね   それでは胃酸分泌抑制薬は、どのようなメカニズムで腸内フローラに影響を及ぼすのでしょうか？   胃酸分泌抑制薬を飲むと胃酸分泌が抑制されます。すると、本来なら胃酸で殺菌されていた口腔内常在菌が殺菌されずに大腸内に到達するんです。そしてこの菌が大腸内で悪さをするんですね。   最近の研究では、歯周病菌として有名な口腔内細菌であるFusobacterium nucleatum(フソバクテリウム・ヌクレアタム)が、大腸がんと密接な関連があることが明らかになっています。   ただ、ここで疑問が湧いてきます。 口腔内常在菌って、酸素下でも生きていける菌です。まあこれは当たり前ですよね。すぐそこに空気がありますから。 ところが、大腸内ってほとんど酸素がない状態なんですよね。それなのになんで口腔内常在菌が大腸内に住み着くことができるんでしょうか？   その答えは「腸漏れ」にあります。   腸内環境が悪くて「腸漏れ」を起こすと、なんと大腸内に酸素が漏れ入りこんでくると言われています。   これにより、腸内に酸素が入り込み、口腔内常在菌が大腸内に住み着くことができるんです。 「腸漏れ」って恐ろしいですね。   その他、消化器疾患治療薬で腸内フローラに影響を及ぼすものとしては、便秘薬です。 詳しいメカニズムはまだ分かっていませんが、下剤の長期服用により、腸内フローラを乱すことが判明しています。   いかがでしょうか。 胃腸に良かれと思って飲んでいる消化器疾患治療薬が、一番腸内フローラを乱す薬剤とは皮肉なものですね。 皆さんも胃薬や便秘薬は飲みすぎないようにしましょう。               珈琲舎のだの「のだブレンド」と「のだロール」です。この美味しいコーヒーとケーキを楽しんでいる時に今回のブログを思いつきました。リラックスって大事ですね。   それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。

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  24.11.22

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  低カロリーで栄養たっぷり！

  みなさんこんにちは！ひまわり🌻です。 今日11月22日はよく「いい夫婦の日」と言われますが、🍎長野県りんごの日🍎でもあるんです。 長野県産林檎の主力品種が「ふじ」であることから「いい(11)ふじ(22)」の語呂合せと、「いい(11)ふうふ(22)」(いい夫婦)→「アダムとイヴ」→「林檎」との連想から･･･だそうです。 りんごは甘いので、カロリーが高いのでは？と身体によいことをなんとなく知っていながら、食べるのを控えてしまってはもったいないですよ。 「りんごのカロリーと甘さ」 りんごの甘さは、「甘さ（糖質の多さ）＝カロリー」ではありません。
りんごの甘さは「果糖」です。果糖は、果物やはちみつに含まれる「天然の糖」です。天然の糖の中で一番甘味度が高く、その甘さは砂糖の1.2～1.7倍で、すっきりとした甘さが特徴です。また、一度ブドウ糖に変換されてから体内に吸収されるため、血糖値があがりにくいと言われています。朝食にも最適です。寝ている間に不足したブドウ糖を補うために、朝、ブドウ糖を補給しなければなりませんし、補給後は、脳にエネルギーを与えてくれるため、頭の回転もよくなります。 「りんごのカリウム」 ナトリウム（塩分）を対外に排出してくれる作用があります。この働きが血圧の上昇を防ぎ、高血圧の予防になります。また、ペクチンも同じような働きをします。
利尿作用があり、むくみの解消にも役立ちます。 「りんごのポリフェノール」 生活習慣病の予防や、ガンの予防などに効果が期待できます。
ポリフェノールの主な働きである抗酸化作用は、老化の原因である活性酸素を抑えます。肌や皮膚を若々しくたもてるなんて、嬉しいですね。
ポリフェノールも皮にたくさん含まれているので、皮ごと食べるのがおススメです。 「りんごの食物繊維」 食物繊維の「アップルペクチン」は、空腹時に食べるのも、おすすめですよ。
夜遅くの食事が多い人は、炭水化物の変わりに、りんごを食べてみてもいいかもしれませんね。皮にたくさん「ペクチン」が含まれているので、皮ごと食べるのがおススメです。
さらに、整腸効果もあり、食前に食べると脂肪の燃焼を助けてくれます。また、満腹感も得られるので食べ過ぎを予防してくれますよ。食べる量は、1日に中玉1～2個が適量で、このくらいの量を毎日食べると、身体の調子がとても良いですよ。 私は先日頂いたりんごと市販の冷凍パイシートを使って、バラのアップルパイを作りました。とても簡単なのに見栄えもいいため、ちょっとした時に役立ちます。 旬を迎える🍎りんご🍎を食べてみてはいかがでしょうか？