内視鏡ドクターによる先進的な
「苦しさと痛みに配慮した胃・大腸内視鏡検査」

福岡天神内視鏡クリニックブログ

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  24.10.18

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  秋の花火♪

  こんにちは、がちゃです！ 朝晩涼しくなってきましたが、昼間はまだまだ暑い日が続きますね。   先週末、地元宮崎に帰省し、甥っ子の運動会を見に行ってきました。 秋晴れの下で頑張ってる子ども達には元気をもらえますね！               また青島の花火大会にも行ってきました。 初めて目の前で打ちあがる花火は圧巻で、感動でした！ 気温も風も涼しく、暑さに弱い私は秋の花火が向いてるなと新たな発見もできました！笑                 花火大会は、花火の音、振動、屋台の食べ物によって五感をバランスよく刺激してくれるそうです。 五感が刺激されるとオキシトシン、セロトニン、ドーパミンなどの分泌が増え、ストレスが軽減して前向きな気持ちになる効果が得られます。確かに花火大会の前後はわくわくしている気がします(笑) 夏の風物詩ですが、季節外れの花火もおススメなので来年機会があればぜひ♪   季節の変わり目は体調崩しやすいので、みなさまお体ご自愛下さい。

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  24.10.16

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  身体に良いコーヒーの飲み方とは？Part 2

  こんにちは、医師の中島です。   まずは、外来で割と質問される、「コーヒーは胃に良くないですか？」について。 結論から申し上げますと、ブラックコーヒーを空腹時に飲むと、胸やけや胃もたれなどの原因になりえます。 コーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸、タンニンには、アルコールと同様に胃酸を過剰に分泌させる働きがあるためです。 ですので、コーヒーは食後に飲むか、空腹時や胃の調子がすぐれない時に飲むなら、カフェインレスやミルクや豆乳を混ぜると胃に優しくなりますね。   では、前回からのコーヒーのお話の続きです。   ☕️イライラしたときは、ホットorアイス？ コーヒー本来の良さを享受したいなら、淹れたてをブラックで飲むのが一番です。温めることで香りの成分の揮発性が高まるので、ホットコーヒーであれば、コーヒーの持つアロマの香りから心を落ち着かせ、リラックス効果を得ることができます。 ですから、ストレスフルな状態のときにホットコーヒーを飲めば、その香りで気持ちをリフレッシュでき、さらにカフェインの持つ覚醒作用で次の仕事にも集中して意欲的に取り組めるでしょう。 なお、缶コーヒーは香りの効果が薄れがちですが、選ぶならブラックがベスト。甘い缶コーヒーは糖分を多く含むので、空腹時に飲むと血糖値が急上昇して自律神経が乱れ、逆に疲れを感じるようになってしまうこともあります。   ☕️二日酔いにコーヒーが効くって本当？ 二日酔いで頭が痛いときにコーヒーを飲むと、カフェインによる利尿効果で、頭痛の原因となる「アセトアルデヒド」が排出され、さらにアセトアルデヒドにより拡張した血管を収縮させる働きもあるので頭痛の緩和が期待できます。 その際、ブラックでなく牛乳や豆乳を加えてカフェラテやソイラテにすると、低下しがちな胃腸機能に優しく、また肝機能や疲労回復のサポートにも役立ちます。 なお、イライラしたり、落ち込んだときもカフェラテがお勧め。牛乳に含まれるアミノ酸の一種「トリプトファン」が、幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」の材料となり、気分が落ち着く働きのサポートになります。   ☕️コーヒーを飲むと痩せる？ カフェインは摂取後30分～1時間程度で体脂肪の分解を促し、血液中に遊離脂肪酸として放出させます。 ただし、これは脂肪が血液中に移動しただけなので、それを消費するための運動が必須です。ですから、運動前や外回りでたくさん歩くときなどは、身体を動かす前にコーヒーを1杯飲んでおくと、脂肪燃焼効果が期待できます。   いかがでしたか？ コーヒーのメリット、デメリットについて少しは参考になりましたか？ 様々な効能を上手く活用していきたいものですね。   週の中日ですね、一息ついて後半も頑張っていきましょう。

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  24.10.14

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  ご飯はレンジでチンして食べてもOKです！

  おはようございます。医師の秋山です。   さて、今回は、患者さんから質問を受けましたのでそれについて解説したいと思います。   「レジスタントスターチ」は炭水化物を冷やすと増えるとのことですが、どこまで冷やせば良いんでしょうか？また、冷えたものを温めて食べるのはダメですか？   「レジスタントスターチ」 ・・・うーん、聞いたことあるようなないような、といったところでしょうか。   「レジスタントスターチ」とは、穀物に含まれる栄養素のことです。 あえて日本語にするなら「難消化でんぷん」となります。   この「レジスタントスターチ」ですが、「腸活」に不可欠な水溶性食物繊維、不溶性食物繊維のどちらの特性も兼ね備えている栄養素なんです。   「レジスタントスターチ」は消化吸収されにくいでんぷんのことであり、消化されずに大腸まで届き、食物繊維と同じような役割を果たすと言われています。   大腸まで届いたレジスタントスターチは、腸内細菌で分解されて糖になり、それが腸内細菌のエサになります。腸内細菌は糖が好物ですからね。 そして善玉菌の数が増えて、さらに善玉菌が「短鎖脂肪酸」を産生し、腸内環境が良くなっていくんです。良いことずくめですね。   さて、このレジスタントスターチですが、質問の通りで、炭水化物を冷やすことで増えます。 一番有名なのは冷飯です。ご飯を冷やすことでレジスタントスターチが増えるんです。 一般的に言われるのが、4℃前後まで冷やすのがベストと言われています。つまり、冷蔵庫で冷やすのが良いことになりますが、これってなかなか難しいですよね。   例えば、朝にお弁当を作り、お昼に食べるときのお弁当の冷めた白ご飯でもレジスタントスターチは増えてます。つまり、常温で冷えたご飯を食べてもそこそこレジスタントスターチを食べてることになります。   それでは、カチカチに冷凍したご飯をレンジで温めるのはどうでしょうか？   これも、ある程度のレジスタントスターチはありますので大丈夫です。   実は、一度レジスタントスターチが増えた冷めたご飯を温めても、レジスタントスターチはほとんど減らないことが分かっています。 ちなみに、温かい汁物をかけても大丈夫です。お茶漬け、カレーなども全然OKです。   ご飯を炊いた後に冷凍ご飯にして保存している方って結構多いのではないでしょうか。   冷凍ご飯をレンジで温め、それを食べることでレジスタントスターチを食べてることになります。もちろんその温めたご飯をお茶漬けにしても、カレーをかけて食べてもOKです。   まあ、一番美味しいのはお米が立った炊き立てアツアツのご飯ですよね。それはそれで食べても良いんですが、腸活的には、ご飯を冷凍保存して、レンジでチンして食べるとより効果的な腸活ができます。   以上、レジスタントスターチについての解説でした。   それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。